[제주도 맛집] 제주 오마카세 서문수산 한번만 간 사람은 없을듯

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하이루~!ㅋ
먹덕후왔다능~!!

제주도여행을 가면
첫번째 날에 항상 조지는
제주 오마카세를 하나 소개하겠음ㅋ

서문시장안에 위치한 제주 서문수산은
제주공항에서 차로 9분이면 도착함ㅋ

하지만 절대 공항과 가까워서 가는 곳이 아니제~?

거짓말 없이 제주도에
이거  먹으러 간다고해도
과언이 아님 ㅋ
(살짝 과언일수도 ㅋ)

숙성회를 전문으로
다루고있는 서문수산의
영업시간은 17시~ 22시
(매주화요일은 휴무)

제주 오마카세라서
메뉴가 정해져있는것이 아닌
주방장 픽 코스요리임ㅋ

그럼 이제 제주 서문수산
코스 소개 시작해보겠음 ㅋ

7시타임에 4명에서 방문을 했는데
도착하면 테이블에
숙성회, 고등어회, 각종 해산물 등이
셋팅되어 있어있음..

진짜 넘나리 푸짐해서..
오마카세를 모르는 사람은
기본 세팅된 한상이 끝인줄 오해도함 ㅋ
(여자친구가 그럼 ㅋ)

기본으로 제공된 해산물을
맛보고 있으면
이제 하나하나 요리가 나오기시작함!

먼저 남녀노소 호불호가 갈릴거 같지 않은
연어도가 나왔음ㅋ

연어는 레알 말할필요가 없는메뉴 아님?ㅋ

일행중에 제발 싫어하는사람이 있기를 ㅠ
(그래야 2개먹제?ㅠ)

입에 들어가자마자 사라져버림 ㅠ

이거는 무슨 마즙? 같은건데
술먹기전 속을 보호하기 위해
먹으면 좋다고함ㅋ

딱봐도 나오는 요리들이..
술을 안먹을수가 없는것들이라..
이런것도 주는듯 ㅋ

우리도
지리게 한라산 먹을예정이라
흡입 갈겼음 ㅋ

치열스 ㅋ

요녀석은 새우에 성게알을
올린거 같은 녀석인데
먹어본 새우초밥 중 최고..

달달하고 감칠맛이 넘나리 좋았음..

이거는 고등어회..
메뉴 하나하나 나올때마다
어떻게 먹어야 맛있는지 설명해주심 ㅋ

역시 제주도에 오면 고등어 먹어야제~?
고등어인데 전혀 비리지 않고
꿀맛임 ㅠ

요녀석은 한치인디
오징어랑 차원이 다르제~?

계속 꿀맛있다고만 말하고 있는거같은데
레알 다 꿀맛..

금태 아부리라고 설명해주신건데
진짜.. 미쳤음.. ㅠ
연어보다 입에서 더 빨리 사라짐..
(아부리 털지마라 라고 할때 아부리인가;)

이것도 제발 누군가가 못먹길 바라고싶지만
전혀 호불호가 안갈릴거같음 ㅠ

겉에 불향이 적당히 입혀져서
더 미쳤음..

하이라이트..
(와타시기준)

이녀석은 비쥬얼만 봐도
굳이 맛 설명이 필요없을거같음 ㅋ

참치와 성게알? 그리고..
아무튼 .. 신선한 재료들의
아주 조화롭게 혀위에서 춤을춤 ㅋ
(미스터 초밥왕식 표현 ㅋ)

무엇을 상상하든
그 이상의 맛이임

계란초밥도 나왔음!
달달하고 맛난 계란초밥맛!!

이거는 메뉴 설명을 잘 못들어버림..
이때부터 취해있었던듯.. ㅠ

입에 넣고 호로로록 넣으면
양파랑 지리게 식감이 좋아서
감동의 눈물 한방울 흘리면 됨 ㅠㅠ

제주도 가면 보말죽 먹어야하는데
코스요리중 하나로
보말죽도 나오제~?!
(개이덕)

보말죽과 함께 먹으라고
반 딱새우장이 나오는데..
이거 진짜 미쳤음..ㅋ

이거는 넘나리 인기가 많아서
제주 서문수산에서
택배로도 따로 판매중임 ㅋ

실제로도 집에서 한번 주문해먹음~ㅋ

반이 잘려져 있어
젓가락으로 살짝 툭치면
살이 호로록 빠짐 ㅠ

그리고 나머지 머리는
쏙 빨아먹으면 됨 ㅠ!!

레알 보말죽이랑 찰떡궁합!

이거는 흰살 생선인데
지리게 부드러움 ㅠ
간도 지리게 잘되있음..
(간지잘)

꽃게볶음도 나오는데
꽃게 살이 장난이 아니제..?..

그리고 껍데기가 연해서
와타시는 그냥 껍데기 얇은쪽은
그냥 씹어먹었음!!!

전복 버터철판 구이..
뜨거우니 조심해야해야제!
허겁지겁
먹으면 불고문 당할수있음 ㅠㅠ

지리 맑은탕과 볶음밥!

지리 맑은탕은 이름답게
지려버림.. ㅋ

볶음밥 역시 김에 싸먹으면
입을 깔끔하게 정리해주는 맛!

오마카세 스러운 에피타이저로 마물이..

가게 특성으로
메뉴가 조금씩 바뀌는거 같지만
전반적인 구성은 크게 차이가 나지 않는것같음

이렇게 신선한 해산물을
맛있게 먹을수 있으니 왜 안감?

요기가 찐 맛집인게
레알 제주로컬사람들로 가득있음;;

제주 오마카세를 찾고있다면
가성비도 좋고 맛도 좋으니
꼭 방문해보삼 ㅋ

그럼 ㅃ2