<제주도 맛집> 회심에서 고등어소바 안먹어 본사람 있음?

하이루~ ㅋ

먹덕후 왔다능~!

제주도 여행을 하면서 기억에 남았던 가게를
리뷰를 해볼까함 ㅋ

아마 인스타 좀 한다는 사람은
이미 가본곳일듯 ㅋ;

제주도 맛집 회심은 너무나 핫플레이스이기 때문에
그냥 가서 웨이팅을 하기에는
시간이 너무 많이 소요될것 같았음 ㅋ

그래서 테이블링으로 예약함 ㅋ
(제주도 여행 필수앱)

오전 11시 39분이였는데도
무려 대기가 19팀; ㅋ

적당히 드라이브 하다가
앞에 몇팀 안남았을 때 가게 앞으로 이동 ㅋ

주차장은 가게 옆편에도 있지만
조금 떨어진 곳에
큰 주차장도 있으니 참고하삼 ㅋ

회심의 일격할 때..
그 회심 ㅋ

제주 회심의 영업시간은
11시부터 17시
매주 수요일 휴무이며
매월 마지막 주는 화,수 휴무임 ㅋ

테이블링으로 보면
그날 영업하는지 볼수있으니 ㅋ
방문하기전에 확인하는거 잊지말아야제?

제주공항 근처 맛집인 회심은
제주산 식재료를 이용하였고
자극적이지 않은 맛이 이루어지기위해
노력하고있다고함 ㅋ

개인적인 생각으로는
핵심메뉴는 고등어참깨소바와
게우초밥일거 같음 ㅋ

언제 또 올수 있을지 모른다는 생각에
있는 대표메뉴 인것같은 고등어소바를 포함해서
전 메뉴 다 시키기로 결정 ㅋ

가게도 인테리어도 넘나 감성적이여서
그런지 커플 또는 여자 손님들이 많았음ㅋ

남자끼리 온 사람은 못봤음 ㅋ

먼저 나온 무알콜 술?
그렇게 기억에 남는 맛은 아니였음ㅋ

사이다 먹는것을 추천!

얼마 기다리지 않아
주문한 메뉴가 한개씩 나오면서
테이블을 가득 채우기 시작했음 ㅋ

지리게 보기만 해도 행복하제~?

먼저 진짜 미친 맛인 게우초밥;
이거 안먹으면 레알 바보티 ㅠ

다진 참다랑어 위에
전복내장크림을 올린 초밥이라고함 ㅋ

입에 넣자마자
녹음 ㅋ

조기소진  될수있으니
무조건 주문할수있다면
갈기삼  ㅋ(다다익선)

누룩연어덮밥 ㅋ

누룩을 이용해 18시간 숙성시킨 연어를
올린 덮밥임 ㅋ

맛있긴 하지만
특별하게 더 맛있지는 않았음

그리고 다진 제주산 돼지고기가 올라간 덮밥인
미니소보로동

노른자 터트려서 지리게 비벼먹었음 ㅋ

신기하게 마파두부?
비슷한 맛이 났던것 같음 ㅋ

그리고 초절임한 제주산 고등어와
직접 끓인 쯔유와 볶은 참깨가 들어가는
제주 회심의 핵심메뉴인 고등어소바 ㅋ

초절임된 고등어회와
메밀면을 같이 먹으면
레알 미쳤음 ㅋ

처음 먹어보는 맛인데
넘나리 중독성 가득한맛...

고등어소바를 한번도
안먹어 본 사람이라면
여기서 첫 도전을 하는게 아주 좋을듯 ㅋ

저온 조리한 활전복과
제주산 톳 그리고
제주산 당근을 이용한 소스까지 들어간
제주소바 ㅋ

이것도 국물맛은 고등어 참깨소바와
거의 비슷하다고 생각이 들었음ㅋ

하지만 같이 먹은 4명 일행 모두
고등어참깨소바가 더 맛있다고함 ㅋ

제주 추자도 자연산 몸과
돼지고기가 들어있는 따뜻한 온소바 ㅋ

국물맛도 따뜻하니 좋고
몸도 아주 맛있었음 ㅋ

최종리뷰

바로 테이블링 키고
회심 바로 줄서기 하삼 ㅋ

그리고 만약 혼자 방문한다면
고등어참깨소바와 게우초밥을 드삼 ㅋ

후회하지 않을것임 ㅋ

그럼 끝