<혜화역 맛집> 대학로 도토리편백찜 담백하게 맛있네

하이루 ㅋ

먹덕후왔제?

요즘 가능하면
탄수화물과 매운음식을
멀리하고있음!

나와 같은 아가리 다이어터
기질이 있는 사람은..
참고하삼!!

그럼 혜화역 맛집 리뷰 시작!!

혜화역 맛집 답게 역세권임
4번출구 바로 앞에 있다고봐도됨;
진짜 4번출구로 나와서 1분컷 ㅋ

다이어트 할겸 좀 걸으려고했는데
아쉬웠음 ㅋ

가게 외관은 이렇게 생겼고!!

맛있는녀석들에도 나온맛집이라
기대가 됐제~?

도토리편백집 혜화점의 영업시간은
11시30분 ~22시30분까지임!!

나는 11시 반쯤에 점심을 먹으러 갔음!!

거의 영업을 하자마자 가서
첫손님이였음!!

가게는 2층까지 있고
남자 여자 화장실이 따로 분리되어있음
(이거 개꿀이제~?)

헉!? 런치메뉴?!
라고 좋아했지만
방문한 날이 주말이라 ㅠ
런치메뉴는 시킬수 없었음 ㅠ

맛있는 녀석들 세트 메뉴도있었지만
떡볶이가 땡기지 않아서 패스!

편백찜은 소고기찜 버전,
이베리코 돼지고기찜 버전이 있는데

이베리코 돼지가 소고기보다 비쌈

뭔데 돼지가 소고기보다 비쌀까?
생각이 들어 이베리코의 의미를 찾아봄

이베리코란?

햄 하몬을 생산하기 위해 사육되는
스페인의 돼지품종으로 풀과 도토리,
곡물사료를 먹여 키움,
야생도토리를 먹고자라 특유의 풍미가 특징

오호? 도토리를 먹은돼지;;
그래서 비쌌구나..
라고 공감은 되지 않지만
아무튼 좋은 돼지인건 알겠음!

도토리를 좋아하는 친구의 별명을
이베리코로 짓는건 어떨까?

나는 결정장애가 있어
소고기찜과 돼지고기찜 반반으로 시킴 ㅋ

소고기 130g에 13,000원
이베리코 130g에 14,000원이지만
반반 세트는 28,000원임 ㅠ
(1,000원 떡상함)

도토리편백집은 편백나무찜기를 사용하는데
편백나무는 피톤치드가 함유되어있어
웰빙용품으로  아주 좋다고함!!

그리고 편백찜을 맛있게 먹는 팁도 있음!
나는 5가지 모두 따라하지 않았음 ㅠ
(다먹고 읽음ㅠ)

기본반찬은 4가지임!
(진짜 기본이제~?)

부족한 반찬은 셀프바에서
더 가져오면됨!!

그리고 최고인기소스 레시피가 있어서
당연 따라해봄!!!

취향에 따라 6가지 스타일의
소스레시피가 있으니 꼭 만들어서 먹어야함!
(기본소스 제공안됨)

나는 가장 인기 레시피를 보고따라했음!!

맛은 먼가 우삼겹에 찍어먹으면
지리게 맛있을거 같은
간장소스 맛이남!!

그럼 당연 소고기찜에도 맛있겠제~?

그리고 메인메뉴 등장!!
왼쪽 지방이 많은것이 우삼겹이고
오른쪽이 이베리코임!!

양념은 따로 되어있지 않고
편백찜기로 쪄서
본연의 맛을 느끼게 하려고 한거 같았음!!

7분정도 찜기로 찌면 먹을수 있음!!

짜잔~~
비쥬얼 아주조우췌~?
소고기찜과 돼지고기찜이
담백하게 잘 쪄졌음!!!

고기 아래에는 숙주나물이
가득 있어서
같이먹으면됨!!

소고기찜은 우삼겹 부위로 ㅋ
여윽시 지방이 많제~?
소스 없이 먹으면
그냥 너무 담백해서
소스가 필수임!!!

진짜 과하다 싶을정도로
찍어먹어야 맛있음
(내기준ㅋ)

돼지고기찜은 우삼겹보다
지방이 없어서 그런지
담백함!!

하지만 소고기찜과 이베리코의
두개의 큰차이는 못느꼈음!!

먹다보니 ㅋ
지리게 건강하게 맛있어서
완벽하게 클리어!!

양이 부족할거라 생각했는데
먹다보니 배불렀음!!

혜화역 맛집

너무 기름진 음식을 먹어서
뭔가 담백하고 건강한 음식이 먹고싶다면
도토리편백집 혜화점 추천함!!

샤브샤브도 판매하고있는데
여윽시 편백찜 먹어야제~?

먹을때도 맛있고
건강하게 배부른거 같아서 아주좋았음!

한번 도전해야제~?